Cantine La Pergola Olio ExtraVergine di Oliva "Elidioro" zoom

Cantine La Pergola Olio ExtraVergine di Oliva "Elidioro" DOP Biologico

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Bottiglia da Litri:0,50

Maggiori dettagli

18,40 €

Nome: Olio extravergine di Oliva

Bottiglia da: 0,50lt.

Eliodoro

Un nettare da sole olive bio (min. 45% Casaliva, Leccino e Frantoio, a cui si aggiungono Pendolino e Moraiolo) coltivate in Valtènesi nei pressi dell’Abbazia di Maguzzano, molite entro 24 ore dalla spremitura a freddo tra fine ottobre e fine novembre.

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi. Il profumo è fruttato di olive fresche con sensazioni di erbe aromatiche. La struttura è armoniosa, il sapore è dolce e fruttato di olive verdi con note di banana matura. Si notano delicati accenni di mandorla con lieve sensazione piccante. Estremamente caratteristico.

E’ ottimo e raccomandato per esaltare ogni tipo di vivanda.